+34 669 251 991
О компанииНовости
11 Декабря 2009

В Испании откроется первый в мире Университет гастрономических наук

В Сан-Себяастьяне осенью 2010 года откроется Баскский кулинарный центр, первое в мире научное учреждение, посвященное вопросам кулинарии и искусству приготовления еды.

 

Интересна как идея Центра, так и его архитектура – он будет похож скорее на груду гигантских тарелок, нежели на обычное здание. В состав Центра войдут как различные научно-исследовательские лаборатории Центра гастрономических исследований, так и Университет гастрономических наук для шеф-поваров, где будет проводиться четырехлетний курс обучения созданию новых вкусов и кулинарных шедевров.

 

Как заявил министр науки Испании, кулинария в наше время – это не только искусство, кулинария и индустрия, но и наука вкупе с технологиями.


Вернуться к списку новостей

Оставить заявку

не выбрано
не выбрано
Отправить